Bolo de açúcar mascavo

Hoje amanheceu com aquela chuvinha boa, um friozinho gostoso, o clima estava pedindo um cheirinho de bolo pela casa.
Apesar de estar a quase um mês errando as receitas, que vergonha, consegui acertar essa rsrs, esse bolo é delicioso, perfeito pra acompanhar um chazinho, um café ou até mesmo um leitinho.
Não consegui postar a foto... 

Ingredientes:

- 3 xícaras de chá de farinha de trigo

- 2 xícaras de açúcar mascavo

- 3 ovos

- 2 colheres de sopa bem cheias de margarina (pode ser substituído por 1/2 xícara de óleo e uma pitada de sal)

- 1 1/2 xícara de leite

- 1 colher de sopa de fermento

- 1 colher de chá de canela em pó


Modo de preparo:


Misture o açúcar mascavo peneirado com a margarina, acrescente os ovos, a farinha de trigo, o leite (aos poucos), e por último, a canela e o fermento. Pode usar a batedeira para misturar os ingredientes. Coloque em uma forma redonda untada, daquelas com um buraco no meio, tipo forma de pudim, e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus Celsius por 50 minutos.

Obs: Não peneirei o açúcar mascavo. Deixei no forno por 50 minutos a 210 graus.

Nota: 9       Marido: 8